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Um estudo recente aponta que apenas a Guiana consegue produzir, sozinha, comida suficiente para atender a população em todas as principais categorias alimentares. O resultado ajuda a mostrar como a maioria dos países depende de trocas internacionais para garantir diversidade na mesa.

Perto de Old Street, o Appalachia aposta em receitas regionais dos Apalaches com sotaque britânico e sem cair em decoração de parque temático. O resultado é um menu de cozinha afetiva, rústica e pouco comum na cidade.

O cardápio do atacante norueguês chama atenção pelo volume e pela combinação de alimentos pouco comuns, como fígado bovino e leite cru. Mas o ponto central da rotina dele vai além da comida: sono, recuperação e controle também entram na conta.

Piqueniques pedem comida bonita, prática e resistente ao caminho. Entre os campeões da missão estão scotch eggs, baguetes, arancini e peixes em conserva, que entregam sabor mesmo depois de horas fora da cozinha.

Pesquisadores de UC Berkeley, com apoio do KAIST, desenvolveram um sistema de IA capaz de reconhecer gases de alimentos deteriorados e apontar alérgenos com alta precisão em testes de laboratório. A tecnologia pode reforçar a segurança alimentar no dia a dia.

Usina verde transforma alimentos desperdiçados em adubo Poluição, fome, aumento dos preços e prejuízos financeiros: o enorme desperdício de alimentos mundo afora causa impactos sobre a economia, o meio ambiente e a população. Cerca de 1 bilhão de toneladas de alimentos são jogadas fora por ano, segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma). 🗒️ Tem alguma sugestão de reportagem? Mande para o g1 ️➡️ Esta reportagem faz parte do sexto episódio da série "PF: Pra

Dispositivo experimental usa sensores químicos e aprendizado de máquina para transformar odores em dados e antecipar riscos alimentares em casa O post “Nariz eletrônico” detecta comida estragada e alerta sobre alergênicos com ajuda de IA apareceu primeiro em Olhar Digital.

Em praias de diferentes países, a comida de verão vai muito além do sorvete. Chefs lembram petiscos, frutas e massas fritas que fazem parte da paisagem e da memória de quem come com os pés na areia.

Vai trazer comida do exterior? Veja quando e como pedir autorização após mudança de regra Todo mundo gosta de trazer lembrancinhas quando volta de viagem, mas sabia que nem todo alimento pode entrar no Brasil? Desde o dia 4 de fevereiro, novas regras do Ministério da Agricultura passaram a definir quais alimentos podem entrar no país na bagagem de viajantes e quais exigem autorização. O ovo, por exemplo, não estava na lista de proibições de 2025, mas passa a integrá-la este ano

Para uma alimentação saborosa e saudável: o Olhar Digital encontrou um modelo de air fryer saindo por um preço especial em promoção do Mercado Livre, com capacidade para preparar comida para a família inteira. Saiba mais abaixo e garanta já a sua: Air Fryer Forno Electrolux EAF90 Uma air fryer grandona para preparar comida para […] O post Air fryer em promoção: modelo da Electrolux de 12 litros com 25% off apareceu primeiro em Olhar Digital.

O 21º arraiá do CDC Maria Felizarda, na Zona Sul de São Paulo, reúne música ao vivo, comidas típicas e atrações para toda a família. Pixote sobe ao palco no sábado e Reinaldo se apresenta no domingo, com entrada gratuita.

Uma pesquisa recente comparou jejum intermitente e contagem de calorias para emagrecimento e encontrou uma diferença curiosa: quem jejuava relatava pensar menos em comida ao longo do dia.